Le Royaume-Uni a géré précautionneusement une pénurie alimentaire qui a duré plusieurs semaines. Sa situation particulière, géographique et à présent hors du marché unique, a aggravé la crise. Les perturbations sur le marché agricole sont néanmoins globales et n’épargneront pas totalement le reste du continent européen.

Fin février, trois des plus importantes chaînes de supermarchés britanniques ont imposé à leurs clients un rationnement sur la vente de légumes frais (tomates, poivrons, laitues, concombres, principalement) en anticipation d’une pénurie. Ce rationnement a frappé les régions du pays de manière différenciée pendant plusieurs semaines avant un retour à la normale.